Le choix du frais
Si vous ne voulez pas vous poser trop de questions en achetant des produits italiens, optez pour notre épicerie fine ! La cuisine italienne est connue pour sa simplicité, sa fraîcheur et ses saveurs. Parmi les plats italiens les plus populaires figurent les pâtes, la pizza et le risotto. Mais l’Italie est pleine de ressources et de nombreux plats italiens moins populaire restent à découvrir ! L'origine de la cuisine italienne est aussi diversifiée que le pays lui-même. C'est l'une des cuisines les plus populaires au monde. La première chose à dire est que l'Italie a été sous domination romaine pendant des siècles et ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle que l'Italie est devenue un pays unifié. Cela signifie que de nombreux plats ont été inventés par les Romains puis adoptés par les Italiens au fil du temps. Par exemple, les lasagnes sont venues de la Rome antique tandis que les arancini ont été créés en Sicile au 18ème siècle en utilisant les restes de riz du risotto comme garniture pour en faire des boulettes de riz frites.
Notre épicerie fine italienne
Nous avons décidé d’ouvrir Dolci Ricordi, dans le but de vous proposez des produits italiens de qualités, importés directement d’Italie. Le goût est au centre de notre attention, c’est pour cela que tous nos produits ont été testés et approuvés par notre équipe avant d’être mis en rayon.
Nous proposons des produits italiens haut de gamme, afin de nous démarquer de la concurrence. Profitez de votre pause de midi pour venir déguster nos paninis ainsi que nos formules repas. Ces dernières, composées d’arancini, de part de lasagne, de polpettes, de coponata d'aubergines ou encore d’escalope à la milanaise sont accompagnées d’une boisson et d’un dessert.
Au coeur de Firminy
Située au centre de la ville de Firminy dans la Loire, à quelques minutes de la Haute-Loire mais aussi de Saint-Étienne, notre épicerie est facilement accessible. Garez-vous place du Breuil, et tournez votre regard à gauche de l’église, notre épicerie fine italienne se profilera, prête à vous accueillir !