Un repas de Noël à l'italienne

Traditionnellement, vous vous réunissez en famille autour de toasts au foie gras accompagnés d'une petite compotée de figues. Vous enchaînez avec des huîtres fraîches légèrement citronnées, puis du saumon fumé, des escargots et des moules persillées. Vient après le repas, sa dinde aux marrons parfois trop sèche, et un gratin dauphinois qui vous comble... de plaisir ! En dessert, une omelette norvégienne ou la plus classique bûche glacée vient vous achever.

Et si votre repas de Noël prenait un accent italien ? Cette année, votre équipe Dolci Ricordi vous propose 10 produits pour transformer votre repas en voyage. Tout d'abord, on embarque avec notre gamme de produits à la truffe. Exit le foie gras, et place au beurre à la truffe. Délicieusement tartiné sur du pain, il peut-être accompagné de jambon lui aussi truffé, à retrouver dans notre épicerie fine à Firminy. Toujours sur une base de truffe, nous avons de l'huile d'olive ainsi que du sel, ces deux éléments simples en apparence ajoutés à des tagliatelles saupoudrées de petit copeaux de truffe, vous êtes dépaysé.

Et pour l'entrée ?

Vous avez mangé vos pâtes sublimées, mais pour ce qui est de l'entrée que nous avons sauté, nos plateaux à composer sauront pleinement vous satisfaire. Composés de charcuterie, d'antipasti et de fromages, ils se dégustent parfaitement avec un prosecco sélectionné par nos soins. Si vous voulez plus d'informations sur nos plateaux personnalisés, vous avez juste à cliquer ici !

On jette la bûche dans la cheminée ?

Le meilleur moment du repas arrive enfin ! Pour le dessert, il fait froid dehors, et la glace ce n'est pas vraiment votre envie du moment. Et si vous optiez pour nos panettone et pandoro ? Vous ne connaissez pas la différence entre les deux ? Vous retrouverez toutes les informations sur ces dessert italiens sur l'un de nos précédents articles de blog. Disponibles natures, au chocolat, aux marrons, mais aussi de façon plus classique aux fruits confits, ils se consomment à température ambiante et fondent dans la bouche. Accompagnés d'un petit café, vous ne serez pas ballonné et vous pourrez enchaîner avec le repas du soir dans votre belle famille !

Le petit plus du gendre parfait

Pour ne pas fâcher belle-maman justement, apportez-lui des chocolats. Nous avons nos « Perfetto » disponibles au Gianduja et noisettes, ainsi qu'au chocolat blanc et à la pistache. Si vous voulez encore plus la surprendre, nos « Tartufo » sont idéaux. Disponible aux agrumes, au caramel salé, à la pistache et au chocolat noir, ces petites bouchées de plaisir ont la forme d'une truffe, et le goût du paradis !

Tous ces produits sont à retrouver dans notre épicerie fine italienne au 12 place du Breuil à Firminy !