Nos produits italiens en vrac
Dans une approche écologique de la réduction des déchets, les emballages sont considérés comme un domaine clé à améliorer. En réduisant la quantité de matériaux d'emballage utilisés et en veillant à ce que ceux qui sont utilisés puissent être facilement recyclés ou compostés, nous pouvons réduire considérablement la quantité de déchets produits chaque année. En outre, en utilisant moins d'emballages, nous pouvons réduire l'énergie et les ressources nécessaires à leur production et à leur transport, ce qui réduit encore notre impact sur l'environnement.
Soucieuse de réduire ses déchets et être toujours plus en accord avec l'environnement, notre équipe vous propose de produits en vrac. Les produits faits maison ont quelque chose de spécial. C'est peut-être l'amour et le soin que l'on met à les fabriquer, ou le fait qu'ils sont généralement composés d'ingrédients naturels. Quelle que soit la raison, les bocaux, les bouteilles et les produits en vrac semblent avoir meilleur goût que les produits achetés en magasin.
De plus, il y a une certaine satisfaction à utiliser un produit que l'on vois bien rangé sur notre étagère. C'est comme si un petit morceau de vous se trouvait dans chaque bouchée ou gorgée. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de bricoler, pourquoi ne pas vous essayer à la fabrication de confitures, de gelées ou de cornichons afin d'accompagner nos charcuteries ? Vos amis et votre famille ne manqueront pas d'apprécier vos efforts !
Notre huile d'olive - L'histoire du Forno Santa Rita
Le Forno di Santa Rita est né en 1999 du rêve de Maurizio Spinello. Les parents de Maurizio avaient déménagé dans une ville voisine au début des années 1970, mais lorsque Maurizio est né, on leur a conseillé de retourner à la campagne pour sa santé. Maurizio a grandi en apprenant l'art auprès de sa grand-mère et de sa mère. Lorsqu'il a grandi, il a décidé d'ouvrir sa propre entreprise afin de contribuer à la survie du Borgo di Santa Rita. Le Forno di Santa Rita est maintenant une entreprise prospère qui aide à soutenir la communauté de Borgo di Santa Rita. Situé au centre de la Sicile à quasiment égale distance entre Canicatti et San Cataldo, les oliveraies de Santa Rita bénéficient de conditions idéales pour obtenir des olives de qualité.
L'huile d'olive est créée en extrayant l'huile des olives. Les olives sont d'abord écrasées, puis le jus est extrait à l'aide d'une presse. L'huile et l'eau sont séparées et l'huile d'olive est recueillie. Une fois mise en fut, l'huile d'olive est acheminée en France, jusqu'à Firminy. Vous pouvez ensuite vous munir de vos bouteilles et venir prendre ce dont vous avez besoin. Grâce au vrac, vous économisez le prix du contenant, et vous donner un coup de pouce à la planète en évitant des déchets supplémentaires
En plus de notre huile d'olive venue tout droit de Sicile, vous pouvez également acheter nos biscuits au chocolats en vrac. Ils sont parfait pour accompagner un petit café en fin de repas, ou pour le goûter. D'autres produits arriveront très vite dans notre épicerie fine. Restez au courrant des dernières nouveautés via nos réseaux sociaux ainsi que notre blog afin de les découvrir.
