italie

Originaire des pouilles commes nos panzerotti, la burrata est un fromage italien à pâte fraîche filée. Composée d'une enveloppe solide commune à la mozzarella dans laquelle on va mettre de la crème de stracciatella, elle est principalement réalisée à partir de lait de vache, mais aussi de lait de bufflone comme par exemple le cacciocavallo, la provola, la ricotta ou encore la scamorza.

Vous avez du monde à la maison et rien de prévu pour l'apéritif ? Pas de panique, notre équipe s'occupe de tout. Nos plateaux apéritifs composés de charcuterie italienne, de fromage italien et d'antipasti sont là pour régaler vos convives. Composés à la demande, vous pouvez les réserver quelques jours avant votre événement.

Au premier coup d'œil, on pourrait croire qu'un panzerotto est un gros beignet en forme de demi-lune. Et c'est un peu ça ! Mais que renferme-t-il ? D'où vient-il ? Découvrez tous les secrets des panzerotti dans cet article de blog. La seule question qu'il vous restera après l'avoir lu, c'est "Quand est-ce que j'en mange un ?!"

Depuis quelques semaines, le temps est à la pluie, et la neige blanchit les sommets. On ressort les doudounes et les gros manteaux pour rester au chaud, pas de doute, on est en hiver ! Raclette, fondu, tartiflette, tous ces plats sont de retour pour le plaisir !

Cette année, vous souhaitez innover et faire un Noël pas comme les autres ? Et si l'Italie s'invitait dans votre assiette pour bousculer vos habitudes ? Les mêmes plats tous les ans, et une sensation d'avoir trop mangé… Et si vous aviez plutôt l'impression de voyager ?

Noël est l'une des fêtes les plus appréciées au monde. Les gens le célèbrent de différentes manières et les villes du monde entier mettent en place des décorations spectaculaires. Les coutumes de Noël italiennes sont uniques au pays et sont particulièrement appréciées des touristes qui ne sont jamais allés en Italie.

Il est midi et vous ne savez pas quoi manger en étant sur Firminy ? Nos formules repas personnalisées ainsi que nos paninis sont là pour vous combler de plaisir. Il existe dans notre épicerie fine italienne plusieurs formules repas. L’express, la rapide, la complète et l’extra. Choisissez la formule qui vous convient le mieux.

Vous souhaitez voyager à l’aide de produits italiens mais vous ne savez pas où en acheter ? Les grandes surfaces ont généralement une sélection de produits italiens dans leurs magasins, mais ces produits sont-ils vraiment en provenance d’Italie ? Ont-ils vraiment le goût qu’ils devraient avoir ? Sont-ils de qualité ?