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Blog cannoli cannoncini desserts italiens

Cannoli et cannoncini, les douceurs de l'Italie

Le 20/03/2023

L'un vient du nord, l'autre vient du sud, non, nous n'allons pas faire un remake de "Bienvenue chez les Ch'tis"! Sicilien, le cannoli vient de l'île la plus au sud de l'Italie alors que son cousin, le cannoncini vient du nord !

Blog burrata produits italiens firminy

La Burrata, c'est quoi ?

Le 02/03/2023

Originaire des pouilles commes nos panzerotti, la burrata est un fromage italien à pâte fraîche filée. Composée d'une enveloppe solide commune à la mozzarella dans laquelle on va mettre de la crème de stracciatella, elle est principalement réalisée à partir de lait de vache, mais aussi de lait de bufflone comme par exemple le cacciocavallo, la provola, la ricotta ou encore la scamorza.

Blog charcuterie italienne

Nos plateaux de charcuterie italienne

Le 20/02/2023

Vous avez du monde à la maison et rien de prévu pour l'apéritif ? Pas de panique, notre équipe s'occupe de tout. Nos plateaux apéritifs composés de charcuterie italienne, de fromage italien et d'antipasti sont là pour régaler vos convives. Composés à la demande, vous pouvez les réserver quelques jours avant votre événement.

Blog comment se passe paques en italie pp

Comment se fête Pâques en Italie ?

Le 30/01/2023

En Italie, Pâques est une fête presque aussi importante que Noël. Cette fête sacrée qui marque la résurrection du Christ, est célébrée en famille autour d'un bon repas. Originaire de Milan, la "colomba", un gâteau en forme de colombe et similaire au panettone, est servie en guise de dessert.

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L'histoire de nos pâtes

Le 25/01/2023

Le rêve de Maurizio Spinello débute en 1999. Désireux de ne pas abandonner le Borgo di Santa Rita, petit village situé au centre de la Sicile à une vingtaine de kilomètres au sud de Caltanissetta, qui s’était vidé de ses habitants, il décide de s’inspirer de l’art culinaire appris via sa mère et sa grand-mère, et d’ouvrir sa propre entreprise.

Blog panzerotto produits italiens firminy

Panzerotto, qu'est-ce que c'est ?

Le 05/01/2023

Au premier coup d'œil, on pourrait croire qu'un panzerotto est un gros beignet en forme de demi-lune. Et c'est un peu ça ! Mais que renferme-t-il ? D'où vient-il ? Découvrez tous les secrets des panzerotti dans cet article de blog. La seule question qu'il vous restera après l'avoir lu, c'est "Quand est-ce que j'en mange un ?!"

Blog raclette italienne

Comment faire une raclette à l'italienne ?

Le 05/12/2022

Depuis quelques semaines, le temps est à la pluie, et la neige blanchit les sommets. On ressort les doudounes et les gros manteaux pour rester au chaud, pas de doute, on est en hiver ! Raclette, fondu, tartiflette, tous ces plats sont de retour pour le plaisir !

Blog produit de noel italien top 10

Top 10 des produits italiens de Noël

Le 16/11/2022

Cette année, vous souhaitez innover et faire un Noël pas comme les autres ? Et si l'Italie s'invitait dans votre assiette pour bousculer vos habitudes ? Les mêmes plats tous les ans, et une sensation d'avoir trop mangé… Et si vous aviez plutôt l'impression de voyager ?

Blog panettone pandoro

Quelle différence entre le pandoro et le panettone ?

Le 17/10/2022

Avant de commencer la comparaison entre ces deux desserts italiens souvent consommés lors des fêtes de fin d’année et pour Noël, nous allons vous les présenter ! Origines, composition, et dégustation, le panettone et le pandoro n’auront plus de secrets pour vous. Vous avez encore faim après le repas ? Place aux desserts !

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Comment se faire plaisir en temps de crise ?

Le 11/10/2022

Il est difficile de prendre du plaisir quand les informations à la télévisions ne sont pas très joyeuses. La vie coûte de plus en plus chère, et se faire plaisir est souvent relégué au second plan. Il est pourtant primordiale pour sa santé mentale de se faire plaisir de temps en temps afin de sortir d'une spirale négative et du quotidien.

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Quoi manger sur Firminy le midi ?

Le 04/10/2022

Il est midi et vous ne savez pas quoi manger en étant sur Firminy ? Nos formules repas personnalisées ainsi que nos paninis sont là pour vous combler de plaisir. Il existe dans notre épicerie fine italienne plusieurs formules repas. L’express, la rapide, la complète et l’extra. Choisissez la formule qui vous convient le mieux.

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Où trouver des produits italiens à Saint-Étienne ?

Le 30/09/2022

Vous souhaitez voyager à l’aide de produits italiens mais vous ne savez pas où en acheter ? Les grandes surfaces ont généralement une sélection de produits italiens dans leurs magasins, mais ces produits sont-ils vraiment en provenance d’Italie ? Ont-ils vraiment le goût qu’ils devraient avoir ? Sont-ils de qualité ?